A Granja Lobo se preocupa com o meio ambiente e faz a sua parte através da transformação do esterco produzido por suas aves em adubo orgânico utilizável na agricultura, sendo assim a compostagem.

A compostagem é um processo biológico no qual microorganismos transformam a matéria orgânica, no caso o esterco, em um material semelhante ao solo e que pode ser utilizado como adubo.

A composteira é a estrutura própria para o depósito e processamento do esterco.

As vantagens da compostagem são notadas através dos resultados obtidos por agricultores que utilizam o adubo de alta qualidade com o máximo de nutrientes em suas plantações.